10月16日是国际粮食日。昨日，厦门市粮食职业协会发布了我市一年来节粮减损陈述，并向全市粮食职业及市民宣布爱粮节粮建议，科学技能立异带动科学保粮成为“关键词”。

  “2024年国际粮食日”降临之际，厦门市粮食职业协会向全市粮食职业企业及个人宣布“爱粮节粮、厉行节省”建议。建议鼓舞粮食职业加节操粮减损力度，推动“优质粮食工程”和“绿色仓储提高举动”，强化科学技能立异，推行节粮减损新技能效果。

  建议提出，要传承勤俭节省优良传统，崇尚节省，以节省粮食为荣，传承中华民族传统美德，宏扬艰苦奋斗精力，倡议文明用餐新理念。一起，要宏扬爱粮节粮社会新风，培育理性消费观念，摒弃浮华之风，活跃饯别“光盘举动”，根绝糟蹋。此外，粮食职业企业要活跃宣扬爱粮节粮常识和办法，营建稠密气氛，带动全社会举动起来。

  “一年来，市粮食职业齐心协力，活跃开展课题项目攻关活动，大力推动现代储粮新技能使用，新项目不断上马，为保证粮食安全、推动可继续开展奉献职业力气。”市粮食职业协会秘书长傅琳琳说，工业4.0技能、才智粮库、AI技能等助力我市粮食职业开展，国际粮食日降临之际，协会发布我市一年来的节粮减损陈述，鼓舞立异赋能职业开展。

  近年来，厦门市要点粮油企业活跃经过科学技能立异项目，饯别节粮保粮理念。中粮海嘉数智化工厂自2020年投用以来，装备先进的全自动智能化出产线和大容量原粮立筒仓、面粉制品仓，各出产仓储环节互联互通，全流程可追溯；此外，开发全谷物、多谷物小麦粉，研制“低升糖指数”产品及海藻预混小麦粉等，满意多元需求。据泄漏，中粮海嘉不断加强智能化建造，海嘉二期项目提上议程，立筒仓扩建项目继续推动，将为我市粮食储藏再添新亮点。

  一年来，厦门粮食工业全链条鼓舞科学技能立异，孵化了不少对粮食职业大有奉献的科技项目。其间，厦门市粮食职业协会副会长单位厦门同创空间信息技能有限公司结合物联网、AI、大数据等技能，推出“食用油安全管控信息化解决方案”，将有用助力食用油安全及运送、工厂作业的追溯与管控。